В течение месяца сахар подорожал с 17 до 29 рублей за килограмм.
Традиционно первый месяц года бьет все рекорды по росту цен, опережая государственный прогноз по инфляции. Но самым неприятным и неожиданным сюрпризом стал солидный – на 70% - рост цены на сахар-песок.
Чем объясняется такая динамика? К сожалению, профессиональных комментариев не слышно – все на уровне домыслов и слухов, впрочем, они вполне логичны.
В нашей области нет крупных хозяйств и предприятий, занимающихся выращиванием сахарной свеклы и производством сахара; к тому же, прошлогодние запасы уже переработаны. А поскольку рынок есть рынок, оптовики подняли отпускные цены на остаток товара. Конечно, немалую роль сыграли и плохие погодные условия нынешней зимы.
На ситуации внутреннего рынка не могло не отразиться положение на мировом рынке – крупнейшие страны-экспортеры сахарного тростника за одну неделю взвинтили цены на 11%.
Вернется ли на место цена на сладкий песок, прогнозировать сложно. В нашей стране, к сожалению, если уж что подорожает, то навечно.
