Праздник Светлого Христова Воскресения, Пасха, — главное событие года для православных христиан и самый большой православный праздник. Воскресение Христово — это основа и венец нашей веры, это первая и самая великая истина, которую начали благовествовать апостолы.
Христиане, празднуя Пасху новозаветную, торжествуют избавление через Христа всего человечества от рабства диаволу и дарование нам жизни и вечного блаженства.
Христос воскрес! Вот с этой радостью о воскресении Христовом жены-мироносицы ранним утром покинули гроб, в котором был положен Иисус. Возрадуемся и мы о Воскресении Господнем и не будем бояться...
Когда Бог творил мир, Он знал, что мы будем все изменники Ему, и чтобы нас спасти, Сын Его Единородный, Слово Божие, станет плотью, Сын Божий станет сыном человеческим, и Своею жизнью, и смертью нас спасет...
Пасха празднуется семь дней, то есть всю неделю, и поэтому эта неделя называется «Светлая Пасхальная Седмица». Каждый день недели тоже называется Светлым: Светлый Понедельник, Светлый Вторник и т. д., а последний день — Светлая Суббота. Ежедневно совершаются Богослужения. Царские Врата открыты всю седмицу. Конечно, в Светлую Среду и Пятницу поста нет.
Весь период до Вознесения (40 дней после Пасхи) считается Пасхальным периодом, и православные приветствуют друг друга приветствием «Христос Воскресе!» и ответом «Воистину Воскресе!». Весь этот период связан со многими обычаями и традициями, о которых можно было бы очень многое написать и сказать.
Пасхальные обычаи
На первый день хозяйки — жены остаются дома, а знакомые мужчины ходят по домам и поздравляют своих близких и знакомых. Столы всюду накрыты весь день. На столах уже все скоромное (не постное). Обыкновенная еда: на закуску селедка, потом суп, курица, жаркое, ветчина, картошка, салаты, водка, вино и т. п. На сладкое — сырная пасха, куличи, торты, компот, чай и кофе. Обыкновенно садятся за стол на полчаса, потом прощаются, и гость идет к другим знакомым. Обязательно нужно посетить всех родственников, потом — хороших знакомых, в особенности старших и пожилых. Обыкновенно подарки в этот день не приносят. На второй день Пасхи полагается, чтобы жены ходили по домам, а мужья сидели дома, но это не практикуется. В наше время, в эти святые дни, многие сговариваются и просто ходят друг к другу в гости...
Пасхальные яйца
Раскрашивание яиц — любимое занятие как взрослых, так и детей. Во многих семьях умеют красить яйца в красный цвет луковой шелухой, в праздничные дни их дарят родным и знакомым. Красный цвет выбран не случайно. По древнему преданию, Мария Магдалина отправилась с радостной вестью о Воскресении Христа в Рим к императору Тиберию. Она преподнесла ему яйцо и воскликнула: «Христос Воскресе!» Тиберий ответил: «Не может человек воскреснуть, как не может это белое яйцо стать красным!». И тут же яйцо покраснело!.. Помимо раскрашивания и росписи куриных яиц, к Пасхе изготавливаются яйца из металла, дерева и других материалов. Для их украшения используются все приемы изобразительного искусства.
Кулич
В 1,5 стакана теплого молока растворить 40 г дрожжей, добавить муку, размешать и поставить в теплое место. Когда опара поднимется, добавить в нее 3 четверти ложки соли, 6 яиц, растертых с 2 стаканами сахара и пакетиком ванилина, 300 г масла, 150 г изюма. Тесто вымесить и поставить в теплое место. Приготовить формы: на дно положить кружок белой бумаги, бока смазать маслом и обсыпать сухарями. Тесто разложить в формы, смазать верх взбитым яйцом и поставить в духовку на 50-60 мин.
Чтобы верх кулича не подгорел, после того, как он зарумянится, надо накрыть его кружком бумаги, смоченной водой. Готовность кулича узнают, воткнув в него тонкую лучинку: если вынутая лучинка сухая — кулич готов.
